Snart är det vår!

1:a mars på fredag! Underbaaaaart! Snart vår! :-)
Nate är fortfarande hemma från dagis men idag har han varit pigg och ätit bra lunch. Snorig som fan men pigg ialf. Så imorrn får det bli dagis.

Imorse när han vaknade så sa till mig "Heeej! Dä e mamma! Mmmmm!" och så fick jag värsta kramen och massa näsgnuggning. Sååå gulligt! Så vill man ju alltid vakna upp med. Underbart!! Kärlek på hög nivå.

Nu har han sovit en bra stund och det är så skönt! Både för honom och för mig. ;)

Fint 8-års firande!

Dagen och kvällen igår var fantastisk!
Trots små missöden så blev kvällen trots allt perfekt.
Vi fick byta rum eftersom rummet vi fick inte hade badkar som vi ville ha.
Kvällen på Golden Hits var jättekul! Oh vilken nostalgitripp! Hihi. 80-90tals musik!
Och två tjejer som satt bredvid oss hade båda gått på Säbyholm och ena tjejen var ursprungligen från Norrtälje. Världen e bra liten. ;)

Maten och vinet var super verkligen!
Vi gick därifrån rätt tidigt dock hann vi dansa lite först. Kul! :)

Väl på hotellet tog vi ett bad och sen sov vi som stockar! Herregud så skönt!
Hotellfrukosten är nu intagen och snart ska vi iväg till Cityterapeuterna och få 50-minuters massaaaaage! Duomassage(massage samtidigt i samma rum). Skönt! Min man är så bra på att skämma bort mig! :-)
Jo, F köpte champagne ute på krogen! Nom nom! Den delade vi med oss till våra bordskamrater. Tur det för annars hade jag nog legat på badrumsgolvet inatt. Haha!

Nu vila lite innan vi vandrar iväg och får vår massage. Sen hem och hämta lillälskling!

Äggvitemask

Inte att rekommendera...eller TESTA först för tusan på ett litet område på huden innan man kladdar på masken i hela ansiktet. Jag la på masken(ren äggvita) och efter en minut stack d så pass att jag kände oråd och sprang o sköljde av den. TUR DET!!!
Blev rööööd som en kräfta... Hm!
Nu har d lagt sig rätt mkt som tur e men jag har lärt mig en läxa sanna mina ord!!
Bjuder på två bilder hur det såg ut direkt när masken var borttagen och hur det ser ut nu. Rätt stor skillnad. ;)

Frossa sen feber

Igår somnade Nate bra(dock lite sent eftersom vi hade trevligt middagssällskap:) och jag vaknade vid ca 03 av att han låg och gnydde och liksom "tog i". La handen på honom och kände hur han krampade/skakade. Vi lyfte upp honom och han slutade inte att skaka. Han var iskall. Jag fick panik och F ringde sjukvårdsupplysningen där de sa att det troligen var en feber på väg och att det kan starta med en frossa. Så då bäddade vi mer oss i sängen igen med min varma morgonrock runt N och sen täcke över. Och låg nära varandra. Till slut slutade han skaka och blev brännhet istället. Hej feber! Då ville han gå upp och kolla på tv. Sagt o gjort - mot tv-rummet. Kollade på netflix en stund och till slut somnade han i mina armar. Stekhet. Jag tänkte precis lägga mig till rätta när han vaknar och vill gå ner. Jag drar av honom byxorna och bär ner honom. Går runt i köket med honom i famnen och han somnar nästan på en gång. Sitter på en köksstol ett bra tag innan jag beslutar mig för att gå i säng. Lägger honom på kudden och han sover vidare. Yay! Lycka! Drar täcket över mig men det tar ett litet tag innan jag slappnar av och somnar. Kom väl i säng 5:30 och vaknade runt 7. Härligt. Kände mig smått mööör. ;-)
Men idag e han piggare och inte alls lina varm. Lite stegring kanske bara... Hoppas mommo o moffa orkar ha honom idag men det blir nog inga problem.... Hoppas!

Liten önskelista....

Fina kläder från http://www.millami.com/sv/ och http://www.selectedstyle.com/
Kunde inte länka...

Jaha...förkylningen is in the house

Nate somnade ok men vaknade efter ca två timmar och var superledsen.
Snoret sprutar och han blir så ledsen då... :/
Nu kollar vi på Bärgarn, dricker lite vatten o kramas. Nate låter dunderförkyld.
Det var då självaste tusan oxå!!!
Vi(jag) får väl ta en vabdag imorrn då och så får vi hoppas att detta inte blir värre.
Ååhhhh jag blir så less! :/ Men det är väl klart att han blir sjuk nu när jag och F ska iväg....
Hoppas lillskrutt får liiiiite sömn inatt iallafall. Och jag med.

Iiihhhh!

Imorrn är det äntligen fredag!
Nate kom hem nu ikväll från mommo o moffa med snoret rinnandes! Bli inte sjuk nu unge!!!!
Är lite nervös att han ska bli dunderförkyld nu.... Satt och räknade dagarna idag faktiskt när han senast var sjuk och det var ca 6 veckor sen så det är väl dax snart... Nepp hoppas en god natts sömn kan göra honom lite piggare!!

Fixade Beas present ikväll. Åh yum alltså! Den får hon hämta imorrn. :)

Torsdag

Yay! Torsdag och imorrn e det fredag! Snaaaart lördag! :)

Idag tänker jag sluta så tidigt jag kan för ska hem och laga födelsedagspresent till syster. :)
Jag handlade ingredienserna igår och herregud vad man får springa runt på vår stora ICA nu när de håller på/har byggt om. Sakerna är ju inte där de brukar vara. :p
Sen fick jag och F för oss att vi ville ha fläskfilepanna al a Grekland till middag. Visst, det är supergott och enkelt men det tar lite tid och när jag var hemma efter klockan 19 först så blev det middag kl 21. Haha.
Trycka middag och sen bums i säng.
Men idag är ju maten färdig eftersom det blev så otroligt mkt mat av pannan så jag kan bara åka hem, laga godiset och sen vänta på att Nate och F ska komma hem så kan vi äta middag. Skönt.

Här är receptet på pannan som jag hittat på matklubben.se
Vi marinerade inte köttet alls och det funkar det med. Blir väl inte lika god smak men det funkar absolut. Yum yum!

Mycket god och lättlagad festrätt. Köttet marineras under natten. Du lägger allt i en långpanna och skjuts in i ugnen.
Kan det bli lättare....

Fläskfilepanna á la Grekland

Ingredienser
Fläskfilé ca 1 kg
1,8 kg fast potatis
1 röd paprika
1 gul paprika
1 rödlök
Tomater
Fetaost

Marinad:
1-1½ dl olivolja
3-4 pressade vitlöksklyftor
1-1 ½ tsk sambal oelek
2 msk soja

Kall sås:
4 dl turkisk yoghurt
4 msk majonnäs
2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk italiensk salladskrydda
½ pressad lime

Gör så här:
Skär fläskfilén i mindre bitar och lägg i marinaden över natten.

Smörj en långpanna. Klyfta potatisen (ska täcka botten) Salta,
Ställ in i ugn 220 grader i ca 10 min.

Strö över fläskfilén och marinaden + paprikorna i strimlor och löken i klyftor.
Överst lägger du skivade tomater och fetaost i kuber.
In i ugnen igen ca 35 - 40 min.

Servera med den kalla såsen och en sallad

Ser framemot lördagen

På lördag är det jag & maken, Golden Hits i Sthlm, 3-rätters, bubbel, vin och hotellvistelse. Och hotellrummet har BADKAR! Bara det liksom! Wiiieee!
Längtar nästan ihjäl mig! :D
Nate får vara hos mommo & moffa lördag till söndag. Mysigt! :)
Vi firar 8 år tillsammans med buller o bång. Typ. ;)
Får väl se hur mkt "kalas" det blir.... Kanske kollar vi bara på showen o äter middag för att sen traska till hotellet o somna. Haha. Småbarnsförälder som man är nu så är man rätt trött på helgerna(o alla andra kvällar oxå för den delen). Ah vi får väl se hur det blir. Hur som så blir det nog toppen. Så skönt att umgås med maken på tu man hand.
Och tänk att få äta frukost i lugn och ro!! Jag ska sitta lääääänge!

Idag efter jobbet ska jag försöka ta mig tid till att köpa ingredienserna till syster födelsedagsgotta som hon önskade sig. :) Tänkte göra det igår men jag var så kissnödig(vilket fulsött ord) igår när jag steg av bussen hemma att jag var tvungen att springa hem. ;)
Men idag så....sen kan jag nog laga det imorrn om jag inte orkar ikväll. Hon önskade sig "Four layer nougat bars" som jag gjorde i julas. Smakar typ som snickers fast ändå lite(MKT!) godare. Hittade receptet på callmecupcake.se Så otroligt FIN blogg och smaskiga recept! :)

Här är receptet som ni bara MÅSTE prova:

Four layer nougat bars
Makes one 20x20 cm pan

Chocolate layer 1
150 g milk chocolate
50 g dark chocolate
1/4 cup/ 0,6 dl peanut butter

Butter your pan and cover with parchment paper (optional of course but easier to get it out of pan). Melt ingredients in a double boiler or in a saucepan, then pour into the prepared pan and spread with a spatula until even. Let cool completely in fridge. Prepare nougat layer.

Nougat layer
50 g butter
1 cup / 2,4 dl granulated sugar
1/4 cup / 0,6 dl evaporated milk (not sweetened!)
1 1/2 cups (or 1 jar / 213 g) marshmallow fluff
1/4 cup / 0,6 dl peanut butter
200 g salted peanuts, chopped

Melt butter in a saucepan, then add sugar and evaporated milk. Let simmer for about 5 minutes stirring occasionally. Add marshmallow fluff and peanut butter and stir until smooth. Take saucepan off heat and fold in peanuts. Let cool just slightly. Pour over chocolate layer, smoothing with a spatula. Put in fridge to harden.

Caramel layer
1/4 cup / 0,6 dl whipping cream
~280 g soft caramels/toffee (I used two bags of Werther's original Cream Toffees)

Heat cream in a sauce pan over low heat. Add a few toffees at a time and stir occasionally until smooth. This can take a while. Pour caramel on top of nougat layer and put back in fridge.

Chocolate layer 2
150 g milk chocolate, chopped
50 g dark chocolate, chopped
1/4 cup / 0,6 dl peanut butter

Melt ingredients together in a saucepan then pour over caramel layer. Smooth off with a spatula. Put in fridge to harden completely. Refrigerate for a couple of hours at least then cut in squares (or whichever shape and size you prefer!). Store in fridge.

Nu en kopp kaffe för att stilla det plötsliga sötsuget! ;)

En son!

Jennifer o Jacob fick en son 14/2!
De som trott att de skulle få en Claire. Snopet men killar e himla fina de oxå! ;)
Så skönt att han är ute nu ialf och jag hoppas de alla mår prima. Tänker på er!

Fredag. Underbara fredag. Ikväll blir det tacomiddag hos mamma o pappa. Får träffa o krama lillasyster oxå! Hurra!

Trycker lite åt min vän... ;)

Tänker på min fina vän Jennifer som kanske i detta nu ligger och föder barn. Eller redan fått?
Vem vet vad som händer där på andra sidan jordklotet.
Jag hoppas så att det går bra!
Hjälper till mentalt här....trycker på lite. ;)

Väntar bara på ett sms att lilla bebben är ute nu... Både fjärilar och lite skräck i magtrakten.
Och att tänk att få barn på Alla Hjärtans Dag! Vad fint!

Snart åka hem och gosa med mina killar! :-D

Fettisdagen

Wienersemla. Gott men väldigt sött. :)

Bättre

Tror faktiskt att dånet i öronen har släpp lite. Tjohoo! Så skönt!
På torsdag är det alla hjärtans dag. Får väl fixa till nån smarrig mat då kanske.

Kan inte denna vecka gå snabbt...är så less på den. Redan. Haha. LÄngtar efter vår.

Ett konstant dån

I lördags när jag vaknade så tänkte jag "men vad är det som låter??!" Efter ett tag insåg jag att oljudet var i mitt huvud/öron.
Så nu är jag inne på dag 3 med lock för öronen och ett konstant DÅN. Underbart. Not!
Vi får se hur denna jobbdag går men börjar redan inse att jag nog får ringa läkaren imorrn.... Det här går ju inte. Som att ha ett jetflyg i huvudet eller nått.
Kanske fått nått virus i örat eller kanske så enkelt som en vaxpropp. :)

Nu starta dagen! Trevlig måndag!

Grattis Nathaniel 2 år!

Lilla hjärtat blir hela 2 år idag! Tänk vad tiden går. :)
Och tänk för två år sen nu...huga...då började det bli tufft. 14:45 föddes han i solens sken. Vilket minne!

Snart dra från jobb och hämta älsklingen på dagis. Sen blir det fredagsmys för hela slanten. :)

Bomull i huvudet

Idag är det bättre men har fortfarande den där "bomull i huvudet"-känslan. Usch.
Verkar som om jag och F delade på influensan då han fick det halsonda, snuvig och hostar lungorna ur sig ibland och jag fick feber, ont i ögon, lederna, huden, huvudet och frossa.
Idag är jag tillbaka på jobb och inser att det är väldigt många som antingen är sjuka eller vabbar. Härliga februari! Bacillernas högtid. Uäck!

Imorrn fyller Nate 2 år! Gullungen! Så imorrn får det bli fredagsmys med chips(som han älskar) och vatten(nyttigare och inget socker) och sen på lördag så blir det presenter och tårta. Då kan han få Festis. Sockerhög sen. ;)

Igår snöade det så otroligt mkt igen. Suck. Det räcker nu. Visst, det är jättevackert med denna tjocka tunga vita snö men det känns nog nu. Låt denna snö ligga nu fram till mars någonting sen kan det försvinna för i år. Punkt slut.

Just det

Nate har slutat med tutten. Äntligen är 2 års amning över! Tog sin lilla tid att vänja av lillskrutt och mig. ;)
Vi slutade när han hade varit hos mommo och moffa i fem dagar och det gick så bra där att sova utan tutte så vi bara fortsatte hemma oxå. "Tutten är slut" heter det nu och han accepterar det även om första dagen var lite jobbig för Nate och för mammas hjärta. Han blev sååå ledsen när vi sa att tutten var slut. Stackars liten.. Men sen dess går det bara bättre och bättre och han sover sååå mkt bättre nu. Lustigt. Som om han är mer avslappnad
Känns ialf jättebra att vi tagit ett steg framåt. :)

Nu mår jag bättre igen. Huvudvärk och lite frossa. Känner mig trött i kroppen på nått sätt...
Så skumt detta....

Jaha...

...fick en HEMSK huvudvärk igår som aldrig släppte taget. Sen fick jag ont i kroppen/skinnet, stela leder och brännande ögonlock. Mätte febern nu och den är ca 38 grader vilket är högt för mig då jag annars har rätt låg temp(alltid haft). Vad i helvete! Influensan eller vad?
Kan man ha det utan halsont??
Polletten föll liksom ner när jag mätte febern "aha!" Eftersom jag tidigare bara haft PMS i huvudet...
Suck. Vill inte va sjuk. Hoppas det inte blir värre nu utan att vi e krya på fredag och lördag då Nate fyller 2 år.
Nu vila huvudet. Hoppas inte Nate får detta....

Ner i dalen och upp för backen

Mått piss idag. Rent psykiskt. Knappt ätit nått på hela dagen, legat nerbäddad i soffan, kollat på tv och sen sovit mkt.
Som om jag var helt tömd på energi.
Mådde så dåligt tills helt plötsligt. Satt och tittade på Nate som kollade på Blixten McQueen på paddan, tänkte på att det snart är hans 2-årsdag och fylldes med sån lycklig känsla i själen.
Det kändes verkligen som det jobbiga släppte sina klor om mig och jag kunde andas igen.
Helt sjukt! Nu mår jag normalt igen. Lite trött bara och hemsk huvudvärk.
Varför blir det så här ibland??!
Detta var den jobbigaste PMS på läääänge. Jag blev ju helt sänkt! :/
Nya tag imorrn! :-)

Så var man typ 15

34 och känner mig som 15. Ialf om man tänker på det magonda och onda i själen. Haha. Nej men usch alltså. Endometrios är inge kul. Jag hade nästan aldrig mensvärk när jag var tonåring. Det kom när jag var "gammal". ;)
Idag e jag hemma och kurerar mig. Känns löjligt. Ska ringa till gyn och boka en tid för att kolla om det ev är nya cystor på G. I hope not!

Inte lätt att va kvinna

PMS from hell. :/ Fy tusan vad jag hatar denna känsla man får i själen och hjärtat. Bara att stå ut för det släpper antagligen imorrn eller om några dagar.
Stackars F som får stå ut med mig.
Bara att rida ut denna hemska våg. D är ju ialf skönt att veta att det bara pågår i några dagar. ;-)